फसल के लिए सल्फर (Sulfur) का क्या महत्व है? जानिए फायदे तथा उपयोग

Sulfur – आज हम आपको खेती में उपयोग होने वाले ऐसे खाद के बारें में बताने जा रहे है जिस पर किसान प्रायः ध्यान नहीं देते हैं. जिसका नाम सल्फर (Sulfur) है. सल्फर मृदा पोषण में चौथा आवश्यक तत्व है. खेत में सल्फर की व्यापक कमी देखी जा रही है. सल्फर को गंधक नाम से जाना जाता है. यह हल्के पीले सफ़ेद रंग का होता है. फसलों में सल्फर का उपयोग क्या है? एवं यह कितना जरुरी है? सभी जानकारी जानने के लिए इस आर्टिकल को पूरा पढें.

सल्फर के प्रकार – (Types of Sulfur)

सल्फर तीन प्रकार के होते हैं- अधातु सल्फाइड, धातु सल्फाइड और कार्बनिक सल्फाइड, जोकि दानेदार, पाउडर और तरल रूप में होते हैं.

सल्फर का उपयोग – (Use of Sulfur in Farming)

• सभी फसलों में सल्फर उपयोग लाभकारी होता है.
• सल्फर से तिलहनी फसलों में तेल की मात्रा का प्रतिशत बढ़ाता है
• सल्फर मिट्टी की उर्वरा शक्ति प्रतिशत बढ़ाता है
• सल्फर पौधों के लिए टॉनिक का काम भी करता है.
• सल्फर पौधों में एंजाइमों की क्रियाशीलता को बढ़ता है.
• सल्फर तम्बाकू, सब्जियों एवं चारे वाली फसलों की गुणवत्ता को बढ़ाता है.
• सल्फर आलू में पाये जाने वाले स्टार्च की मात्रा को बढ़ता है.

सल्फर की कमी से फसलों में पाए जाने वाले लक्षण – (Symptoms found in crops due to deficiency of sulfur)

• सल्फर की कमी से पौधों का रंग पीला पड़ जाता है.
• सल्फर की कमी शुरुआत पौधों के उपरी हिस्से या नये पत्ते से होती है
• सल्फर की कमी से पौधों का विकास रुक जाता है
• सल्फर की कमी से पौधों का हरापन कम हो जाता है.
• सल्फर की कमी से खाद्यान्न फसलें अपेक्षाकृत देर से पकती है
• सल्फर की कमी से बीज ढंग से परिपक्व नहीं हो पाते है.
• सल्फर की कमी से पत्तियां व तने में बैंगनीपन आ जाता है.
• सल्फर के अभाव में पौधे पीले, हरे, पतले और आकर में छोटे हो जाते हैं.
• सल्फर के अभाव में पौधे का तना पतला और कड़ा हो जाता है.
• सल्फर की कमी से आलू की पत्तियों का रंग पीला, तने कठोर तथा जड़ों का विकास कम रहता है.
• सल्फर की कमी से फसल में फूल नही आते और न ही फल बनते हैं.

सल्फर की पौधे में क्या आवश्यकता है? (What is the need of Sulfur in the plant?)

• एमीनो एसिड का आवश्यक अंग है.
• ये पत्तियों में क्लोरोफिल निर्माण के लिए आवश्यक है.
• पौधों में तेल निर्माण और एन्जाईम निर्माण में सहायक है.
• दलहनी फसलों की गाठो के निर्माण में सहायक है.

निवारण

सल्फर की कमी को दूर करने के लिए एस.एस.पी. फास्फो जिप्सम एवं सल्फर मिश्रित खाद का इस्तेमाल करना चाहिए.
English Summary: Know Use and Importance of Sulfur for Crop