ग्रीन टी के फायदे (Green Tea Ke Fayde) एवं नुकसान (Green Tea Benefits and Side Effects): जब हम फिटनेस और स्वास्थ्य की बात करते हो तो ग्रीन टी (Green Tea) का नाम सबसे पहले आता है. एंटीऑक्सीडेंट्स होने के साथ ग्रीन टी में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है. ग्रीन टी का नियमित सेवन करने से वेट लॉस से लेकर हृदय रोग और कैंसर जैसी खतरानक बीमारियों के जोखिम कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. ग्रीन टी अपने औषधीय गुणों की वजह से विश्व भर में प्रसिद्ध है. कुछ लोगो को यह नहीं पता है कि ग्रीन टी पीने से क्या फायदे और नुकसान होते है और न ही ग्रीन टी पीने का सही तरीका मालूम है. आज हम लेख के माध्यम से ग्रीन टी के फायदे, नुकसान, उपयोग और इससे जुडी अन्य जानकारी को आपके साथ साझा करने जा रहे है.
ग्रीन टी क्या है? (What is green tea?)
कैमेलिया साइनेन्सिस (Camellia sinensis) पौधे की पत्तियों को सूखा कर ग्रीन टी तैयार की जाती. इसका इस्तेमाल ग्रीन टी ही नहीं वल्कि अन्य कई तरह की चाय जैसे “ब्लैक टी” बनाने के लिए किया जाता है. ग्रीन टी और ब्लैक टी दोनों चाय एक ही पौधे से बनाई जाती है, लेकिन दोनों का बनाने का तरीका अलग अलग है. ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन पाया जाता है जो एक प्रकार से एंटीऑक्सीडेंट का करता है.
ग्रीन टी के प्रकार (Types of Green Tea)
बाजार में बिभ्भिन प्रकार की ग्रीन-टी मिलती है आपकी जानकारी के लिए निचे ग्रीन-टी के कुछ प्रकारों के बारे में जानकारी दी है. इनको जरूर देखें.
- गेन माचा ग्रीन-टी
- सेन्चा ग्रीन-टी
- हौजीचा ग्रीन-टी
- मोरक्को मिंट ग्रीन-टी
- ग्योकुरो ग्रीन-टी
- जैस्मीन ग्रीन-टी
- बिलोचन ग्रीन-टी
- माचा ग्रीन-टी
- कुकीचा ग्रीन-टी
- ड्रैगन वेल ग्रीन-टी
ग्रीन टी में पाए जाने वाले पोषक तत्व
यदि आप अपनी डाइट में कैलोरी को महत्व देते है तो आपको ग्रीन टी का इस्तेमाल करना चाहिए. क्योकि ग्रीन टी में ज़ीरो कैलोरी होती है. ग्रीन टी में फ्लेवोनोल और कैचिन पाया जाता है जिसका हमारे शरीर के लिए लाभदायक होता है. ग्रीन टी में पाए जाने वाले कुछ केचिन इस प्रकार हैं. 1.Epicatechin, 2.Epigallocatechin, 3.Gallocatechin, 4.Gallate Derivatives आदि. इसके अलावा ग्रीन टी में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्व इस प्रकार हैं:-
- क्वेरसेटिन (Quercetin)
- लिनोलिक एसिड
- एजिनेनिन (Aginenin)
- मेथिलक्सैंथिन (कैफीन, थीओप्लाइन, और थियोब्रोमाइन)
- कई एमिनो एसिड और एंजाइम (लगभग 20 प्रतिशत पत्तियां प्रोटीन द्वारा ली जाती हैं)
- कार्बोहाइड्रेट (सेलूलोज़, पेक्टिन, ग्लूकोज, सुक्रोज, और फ्रक्टोज़)
- मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, लौह, क्रोमियम, तांबा, और जस्ता जैसे खनिजों की ट्रेस मात्रा
- कैरोटीनोइड की ट्रेस मात्रा
- लैक्टोन और हाइड्रोकार्बन, एस्टर और अल्डेहाइडस (जिनमें से सभी अस्थिर यौगिक हैं)
ग्रीन टी के फायदे (Benefits of Green Tea)
वर्तमान समय में ग्रीन टी (GreenTeat) पीने का चलन काफी तेज़ी बढ़ रहा है. खास तौर पर जो लोग अपना बजन काम करना चाहते है वे ग्रीन टी का सेवन अधिक मात्रा में करते है. जो लोग ग्रीन टी का सेवन प्रतिदिन करते है उनमें हृदय रोग, वजन बढ़ने और कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई होने की समस्य काफी मक हो जाती है. ग्रीन टी शरीर के कितनी लाभ दायक है चलिए जानते है इस लेख के द्वारा.
ग्रीन टी पीने के फायदे (Green Tea Peene Ke Fayde)
वजन कम करने के लिए ग्रीन टी का सेवन
ग्रीन-टी का नियमित रूप से सेवन करने पर इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट (Anti-oxidant), पॉलीफेनॉल, मेटाबोलिज्म रेट (Metabolism Rate) को बढ़ाकर वजन कम करने में सहायता कर सकता है. व्यायाम करने के बाद ग्रीन-टी का सेवन किया जाये तो आपका वजन तेज़ी से कम हो सकता है.
ग्रीन-टी इम्यूनिटी बढ़ाने मदद
ग्रीन टी पाए में पाए जाने वाले एंटी-आक्सीडेंट से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है. ग्रीन टी में बिभ्भिन प्रकार के हर्बल पाए जाते है जो हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक होते है.
कैंसर जैसी बीमारी में ग्रीन टी का फायदा
ग्रीन-टी में मौजूदा पॉलीफिनॉल और एंटी-ऑक्सिडेंट स्कीन में कैंसर सेल को बनने से रोकने में मदद करते है. यदि आप प्रतिदिन 2 से 3 कप ग्रीन टी का सेवन करते है तो शरीर में होने वाली घातक बीमारियों से वचाव करने में मदद मिल सकती है. ग्रीन-टी से ब्रेस्ट कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर को कम करने में मदद मिल सकती है.
ग्रीन टी स्किन रखे हेल्दी
ग्रीन टी में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स आपकी स्किन का ख्याल रखने में मदद कर सकते है. ग्रीन टी पीने से शरीर में मौजूद टॉक्सिंस बाहर निकलते है जिससे आपकी स्किन को नैचुरल ग्लो प्रदान करें में मदद मिल सकती है.
ग्रीन टी से स्ट्रेस रहे दूर
ग्रीन टी का नियमित सेवन करने से आपको स्ट्रेस से दूर रखने में मदद कर सकती है. क्योकि इसमें पाए जाने वाले एल-थिएनाइन स्ट्रेस को कम करने में मददगार साबित होता है. आपको सामन्य चाय पीने की वजय ग्रीन टी पीने की आदत डालें.
मधुमेह में ग्रीन टी के फायदे
एक शोध से पता चला है कि जो लोग एक दिन में 5-6 कप ग्रीन का सेवन करते है उनको टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम करने में मदद मिलती है. ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स शरीर में मौजूद ग्लूकोज लेवल को संतुलित रखने का काम करता है.
ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल करे कम
हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से ह्रदय रोग होने की आशंका बढ़ती है. ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल लेवल को सही रखने में मदद करता है.
पाचन शक्ति बढ़ाने में मदद
ग्रीन टी में विटामिन-बी, सी और ई भरपूर मात्रा में पाई जाती है जिनसे पाचन शक्ति बढ़ाने में मदद करती है. ग्रीन टी पेट से संबंधित होने वाली कई तरह की बिमारियों को रोकने में मदद करती है.
ग्रीन टी पीने के अन्य फायदे (Other benefits of drinking green tea)
- ग्रीन टी ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में मदद
- दांतों स्वस्थ रखने में मदद करें ग्रीन टी
- दिमाग तेज़ करने में मदद करें ग्रीन टी
- ग्रीन टी बालों को रखे स्वस्थ
- मस्तिष्क के लिए ग्रीन टी पीने के अनेक फायदे
- हड्डियों को रखे स्वस्थ ग्रीन टी
- अल्जाइमर में ग्रीन टी करें फायदे
ग्रीन टी को पीने का सही तरीका क्या है ? (What is the right way to drink green tea?)
- खाना खाने से 2-3 घंटे पहले ग्रीन टी को पीना चाहिए.
- ग्रीन टी को कभी भी खाना खाने के बाद न पीये.
- ग्रीन टी को खाली पेट न पियें
- ग्रीन टी में दूध और चीनी मिलकर न पियें
- शहद के साथ ग्रीन टी पीने से अधिक फायदा करती है
ग्रीन टी पीने का सही समय (Best time to drink Green Tea)
- सुबह 10 से 11 बजे के बीच ग्रीन टी को पीना चाहिए
- ग्रीन टी को शाम के नाश्ते के बाद 5 से 6 बजे पीना चाहिए
- रात को सोने से 2 घंटे पहले ग्रीन टी पीनी चाहिए
- भोजन से 1 घंटा पहले या भोजन के 1 से 2 घंटे बाद ग्रीन टी पीना चाहिए
- सुबह व्यायाम से लगभग 30 मिनट पहले ग्रीन टी पी सकते है.
अगर आपको Green Tea (Green Tea in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी चाहिए तो आप हमें कमेंट कर सकते है, साथ में यह भी बताएं कि आपको यह लेख कैसा लगा, अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा है आप इस आर्टिकल को शेयर करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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