अरबी के फायदे, नुकसान एवं उपयोग – Taro Root Benefits and Side Effects in Hindi

अरबी के फायदे (Arbi ke fayde) और नुकसान (Taro Root Benefits and Side Effects): अरबी (Arbi Khane ke fayde) का उपयोग बड़े पैमाने पर सब्जी बनाने के लिए किया जाता है. इसकी स्वादिस्ट सब्जी को हर कोई खाना पसंद करता है. आपको बात दें, अरबी की सब्जी दो तरीके से बनाई जाती है एक सूखी सब्जी और दूसरी रसीली सब्जी. इसके अलावा अरबी से कई अन्य प्रकार के व्यंजन बनाये जाते है. अरबी आने गुणों के आधार पर देश-विदेशों में प्रसिद्ध है. क्या आप जानते है अरबी खाने के फायदे क्या होते है. नहीं जानते है तो हम आपको अरबी के फायदे और नुकसान (Arbi ke fayde aur nuksan) और इसके उपयोग करने के तरीके भी जानेगे. लेकिन सबसे पहले जानेगे अरबी क्या होती है. जाने – Arbi ki Kheti

अरबी के बारे में पूरी जानकारी (What is Taro Roots in Hindi)

अरबी एक कंदीय सब्जी है जो जमीन के अंदर होती है जिसका वैज्ञानिक नाम कोलोकेसिया एस्कुलेन्टा (Colocasia Esculenta) है. जोकि ऐरेसी (Aracea) कुल ताल्लुक रखता है. अरबी क्या है? (What is Arbi in Hindi?) जाने के बाद जानते है. इस लेख के अगले भाग में अरबी को अन्य भाषाओँ में क्या कहते है इस विस्तृत जानकारी प्राप्त करने वाले है. जाने – Arbi ke Patte Khane ke Fayde

अरबी (Taro Roots) Meaning-

• अरबी को हिंदी में (Arbi in Hindi) – अरुई, घुइयां, कच्चु, अरवी, घूय्या
• अरबी को इंग्लिश में (Arbi in English) – इजिप्टियन ऐरम (Egyptian arum), क्रैच कोको (Scratch Coco), टैरो रूट (Taro root), एड्डोस (Eddoes), एलिफैन्टस् इयर (Elephant’s ear) कोको यैम (Coco yam), टैरो (Taro)
• अरबी को तमिल में (Arbi in Tamil ) – शिमेंथम (Shementhum), शमाकीलंगू (Shamakkilangu), सेपनकीझंगु (Sepankizhangu)
• अरबी को संस्कृत में (Arbi in Sanskrit) – कच्चू, आलुकी
• अरबी को बंगाली में (Arbi in Bengali ) – काचू (Kachu), अशुकुचू (Ashukuchu)
• अरबी को गुजराती में (Arbi in Gujarati) – अलवी (Alvi)
• अरबी को कन्नड़ में (Arbi in Kannada ) – केसवे (Kesave)
• अरबी को तेलुगु में (Arbi in Telugu) – चम्मडुम्पा (Chamadumpa)
• अरबी को ओड़िया में (Arbi in Oriya ) – सारु (Saru)
• अरबी को ओड़िया में (Arbi in Konkani ) – ऐल्लम (Allum)
• अरबी को मलयालम में (Arbi in Malayalam ) – चेम्पकीझन्ना (Chempakizhanna)
• अरबी को नेपाली में (Arbi in Nepali) – कर्कलो (Karkalo); पंजाबी-अलू (Alu), गाग्ली (Gagli), अट्टवाचा कान्दा (Atthavacha kanda), अलू (Alu)

अरबी शब्द का अर्थ अन्य भाषाओं (Name of Arbi in Different Languages) में जानने के बाद अरबी में कौन सी विटामिन पाई जाती है. इसके लिए आगे पढें.

अरबी के पोषक तत्व (Nutritional Value of Taro Roots in Hindi)

अरबी का सेवन (Benefits Of Eating Arbi In Hindi) करने से पहले उसके पौष्टिक तत्वों के बारे में जानना बहुत जरुरी है. क्योकि उनसे पता चलेगा की अरबी खाना हमारे स्वास्थ के लिए कैसे फायदेमंद है. अरबी में विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन बी 6, फोलेट के अलावा मैंगनीज, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, कॉपर, फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट आदि मिनरल्स, इलेक्ट्रोलाइट्स, विटामिन्स पाए जाते है जो शरीर सेहतमंद रखने में सहायक होते है. अरबी खाने से स्वस्थ (Health Benefits of Taro Root) कैसे बेहतर हो सकता है इसी विस्तृत जानकरी नीचे बताने वाले है तो चलिए बिना देर किए अरबी खाने के फायदे क्या है.

अरबी खाने के फायदे (Benefits of Taro Root in Hindi)

अरबी के फायदे (Arbi ke Fayde in Hindi) शारीरिक समस्याओं से निजात दिलाने के लिए एक औषधि के रूप काम करते है. आइए जानते हैं कि अरबी खाने के फायदे (Health Benefits of Taro Root (Arbi)) हमारे शरीर के लिए किस प्रकार फायदेमंद होते है.

1. इम्यूनिटी के लिए अरबी के फायदे

इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने के लिए अरबी का सेवन उपयोगी हो सकता है क्योकि अरबी में विटमिन सी और विटामिन-ई मौजूद होता है जो एंटीऑक्सिडेंट की तरह काम करती है. इस वजह से अरबी खाने के फायदे (benefits of Taro Root for immunity) रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में असरदार माने जाते है.

2. वजन कम करे अरबी

मोटापे की समस्या से जूझ रहे लोग अरबी का सेवन कर सकते है, दरसअल, अरबी में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता ही जो वजन कम करने में सहायक हो सकता है. आपको बता दें, फाइबर से युक्त भोजन करने से शरीर का वजन कम किया जा सकता इसलिए अरबी खाने के फायदे (benefits of taro root for weight loss in hindi) वजन कम करने में असरदार हो सकते है.

3. डायबिटीज के लिए अरबी के फायदे

अरबी खाने के फायदे डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी हो सकते है क्योकि अरबी में डायटरी फाइबर पाया जाता है जो इंसुलिन को नियंत्रित करने में अहम रोल निभा सकता है. रोजाना अरबी का सेवन करने से उचित मात्रा में शरीर को फाइबर मिल सकता है. इसलिए अरबी के फायदे डायबिटीज में उत्तम माने जाता है.

4. आंखों के लिए अरबी के फायदे

बढ़ती उम्र में आंखों को स्वस्थ रखने के लिए अरबी का सेवन किया जा सकता है, दरसअल, अरबी में विटामिन-ए, सी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते है जो आँखों की समस्या के समाधान में अपनी भूमिका निभा सकते है. अरबी खाने के फायदे आँखों की रोशनी बढ़ाने के साथ नेत्र विकार को दूर रखने में सहायक हो सकते है.

5. मांसपेशियों के लिए अरबी के फायदे

मांसपेशियों और हड्डियों को स्वस्थ रखने में अरबी के गुण फयदेमंद माने जाते है, अरबी में मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन, फॉस्फोरस, जिंक आदि पोषक तत्व पाए जाते है जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में सहायक हो सकते है.

6. पाचन के लिए अरबी के फायदे

पाचन तंत्र को स्ट्रांग और संक्रमण रहित करने के उदेश्य से अरबी का सेवन किया जा सकता है क्योकि अरबी में फाइबर मौजूद होता है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में सहायक हो सकता है. अरबी के फायदे गैस, ऐंठन, कब्ज और दस्त जैसी अन्य समस्याओं को कम करने में बेहतर माने जाते है.

7. हृदय के लिए अरबी के फायदे

अरबी खाने के फायदे को स्वस्थ रखने में कारगर हो सकते है क्योकि अरबी में फाइबर होता है जो हृदय रोग के रिस्क को कुछ हद तक कम करने में मददगार हो सकता है. अरबी के फायदे हृदय को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाने में फायदेमंद माना जाता है.

8. एंटीऑक्सीडेंट भरपूर अरबी

अरबी में विटामिन सी, विटामिन ए ऐसे अन्य पोषक तत्व पाए जाते है जो अरबी को एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर बनाते है. अरबी के ये गुण फ्री रेडिकल से होने वाले रोगों से बचाने का काम करते है.

9. कैंसर के लिए अरबी के फायदे

अरबी काने के फायदे कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाने में मदद कर सकते है. क्योकि अबरी में विटामिन ए, विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते है जो कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रकने में सहायक होते है. लेकिन अरबी कैंसर का इस्लाज नहीं है. इसके लिए डॉक्टर का इलाज ही बेहतर माना जाता है.

10. शारीरिक कमजोरी के लिए अरबी के फायदे

शारीरिक कमजोरी को दूर करने में अरबी (Arbi Uses for Weakness in Hindi) बेहतर विकल्प के तौर पर इस्तेमाल कर सकते है. कमजोरी होने पर अरबी के छोटे-छोटे कंदो को भूनकर खाने से कमजोरी दूर हो सकती है.

अरबी के 10 फायदे (Health Benefits of 10 Taro Root) शरीर को कैसे सेहतमंद बनाते है यह हमें ऊपर जाना लिए लेकिन अब जानते है अरबी के उपयोग करने के तरीक.

अरबी का उपयोग कैसे करें (How to Use Taro Root in Hindi)

अरबी के उपयोग करने के तरीके सबके अलग अलग हो सकते है. अरबी को किस तरह उपयोग करे इसके कुछ सुझाव दिए है. तो चलिए जानते जानते है अरबी के उपयोग किया हो सकते है.

अरबी के उपयोग (uses of Taro Root)

1. अरबी की सूखी सब्जी (arbi ki sukhi sabji)
2. अरबी की तरी वाली सब्जी (arbee ki tari wali sabji)
3. अरबी चिप्स (Arabic Chips)

अरवी का औषधीय रुप इस्तेमाल में किस तरह किया जाये यह तो एक आयुर्वेदिक चिकिस्तक ही सही से बता सकता है. तो चलिए अब हम जान लेते है अरवी के नुकसान क्या होते है

अरवी खाने के नुकसान (Side Effects of Taro Root in Hindi)

अरबी के फायदे और उपयोग (Benefits and uses of Taro Roots ) जानने के बाद अब जान लेते है अरबी के नुकसान क्या होते है. वे इस प्रकार है…

अरवी के नुकसान (Arbi ke Nuksan in Hindi)

1. अरबी को अधिक मात्रा में खाने से पेट ख़राब हो सकता है
2. कच्ची अरवी विषैली हो सकती है लिए लिए कच्ची अरबी के सेवन से बचे.
3. गैस की समस्या से पीड़ित लोगों अरबी के सेवन से बचे.

इस लेख के जरिये अरवी खाने के फायदे, अरवी के उपयोग और अरवी के नुकसान (Arbi ke Nuksan in Hindi) के बारे में जानकरी देने की एक कोशिश की है. अगर आपको Arbi ke fayde aur nuksan (Taro Root Benefits and Side Effects in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी लिए आप हमें कमेंट कर सकते है. यदि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसको जरूर शेयर करे ताकि अरवी के फायदे अन्य लोगो तक पहुंच सके.

Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.