मिल्क थिस्ल खाने के फायदे (Milk Thistle ke fayde) और नुकसान (Milk Thistle Benefits and Side Effects): मिल्क थिस्ल (Milk Thistle khane ke fayde) एक प्रकार का पौधा होता है. जिसमें पाए जाने वाले अनगिनत औषधीय गुण शरीर को स्वस्थ बनाये रखें में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है. इसलिए आज हम कृषि दिशा के इस लेख में मिल्क थिस्ल के फायदे और नुकसान (Milk Thistle ke fayde aur nuksan) के साथ इसके उपयोग करने के तरीके बताने वाले है लें. लेकिन सबसे पहले मिल्क थिस्ल क्या है?, मिल्क थिस्ल के पोषक तत्व (Benefits of Milk Thistle in Hindi) के बारे में जानेगे.
मिल्क थिस्ल (Milk Thistle)
मिल्क थिस्ल (Milk Thistle in Hindi) नाम से तो ऐसा लगता है कि यहाँ कोई मिल्क से बना खाद्य पदार्थ है. लेकिन ऐसा नहीं है. मिल्क थिस्ल एक औषधीय पौधा (medicinal plant) है जिसका सिलिबम मेरियानम (Silybum Marianum) है. जोकि एस्टरेसिया (Asteraceae) से तालुक रखता है. इसकी पत्तियाँ छोटी, नुकीली, चमकदार और हरे रंग की होती है जबकि इसके फूल बैगनी रंग के होते है. मिल्क थिस्ल का पौधा (milk thistle plant) एशिया, यूरोप, रूस के दक्षिणी भाग और उत्तरी आफ्रिका में पाया जाता है. मिल्क थिस्ल क्या है? (What is Milk Thistle) इसकी जानकारी प्राप्त करने के बाद मिल्क थिस्ल के फायदे (benefits of milk thistle in Hindi) की भी बात कर लेते है.
मिल्क थिस्ल के फायदे (Health Benefits of Milk Thistle)
मिल्क थिसल गुणकारी पौधा है जिसका इस्तेमाल कई बीमारियों के निवारण में किया जाता है. चलिए जानते है मिल्क थिस्ल के फायदे स्वास्थ्य के लिए इस प्रकार फायदेमंद हो सकते हैं
1. हृदय के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
मिल्क थिस्ल को स्वस्थ रखने के लिए मिल्क थिस्ल का उपयोग किया जा सकता है क्योकि मिल्क थिस्ल (Milk thistle benefits for heart) में सिलीमरिन (Silymarin) पाया जाता है जो दिल को सुरक्षा प्रदान करने में लाभकारी माना जाता है.
2. इम्युनिटी के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
मिल्क थिस्ल के फायदे इम्युनिटी सिस्टम (Benefits of Milk Thistle for Immunity) को स्ट्रांग बनाने के लिए बेहतर माने जाते है. क्योकि मिल्क थिस्ल में इम्युनोस्टिम्युलेट्री (Immunostimulatory) का प्रभाव मौजूद होता हैी जो संक्रामक की वजह से होने वाले रोगों को से सुरक्षा देकर इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में फायदेमंद होते है.
3. पाचन के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के लिए फाइबर युक्त भोजन उचित माना जाता है. प्राकृतिक रूप से पाचन तंत्र को ठीक रखने के लिए मिल्क थिस्ल का सेवन कर सकते है. इसलिए मिल्क थिस्ल के फायदे पाचन (Benefits of Milk Thistle for Digestion) के लिए अच्छे माने जाते है.
4. वजन घटाने के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
मिल्क थिस्ल में अनेक प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हो जो वजन कम करने में मददगार साबित हो सकते है. क्योकि मिल्क थिस्ल (benefits of milk thistle for weight loss) में मौजूद सिलीमरिन में ऐसे गुण होते है जो वजन कम करने में सहायक हो सकते है.
5. किडनी और पित्ताशय के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
किडनी और पित्ताशय स्वस्थ रखने के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे (Benefits of milk thistle for kidney and gall bladder) उचित माने जाते है. दरसल, मिल्क थिस्ल ऐसे कई औषधीय गुण पाए जाते जाते है जो किडनी और पित्ताशय के लिए लाभकारी हो सकते है.
6. डायबिटीज के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
मिल्क थिस्ल में एंटी डायबिटिक (benefits of milk thistle for diabetes) गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते है जो डायबिटीज की समस्या के रिस्क को कुछ हद तक कम करने में फायदेमंद हो सकते है. मिल्क थिस्ल के फायदे डायबिटीज की परेशानी से बचाने में सहयोग कर सकते है.
7. कैंसर के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
मिल्क थिस्ल में पाए जाने वाले एंटी-कैंसर गुण कैंसर के जोखिम को कुछ हद तक कम करने में मददगार साबित हो सकते है. लेकिन यह कैंसर का इलाज नहीं है इस समस्या के लिए डॉक्टर से इलाज कराये.
8. एजिंग के लिए मिल्क थिस्ल के फायदे
मिल्क थिस्ल का इस्तेमाल एजिंग की प्रक्रिया धीमा करने में असरदार होता है क्योकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते है जो फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करने में अहम भूमिका निभाते है. मिल्क थिस्ल के फायदे झुर्रियां और फाइन लाइन खत्म करने के लिए उत्तम माने जाते है.
मिल्क थिस्ल के 9 फायदे (9 Benefits of Milk Thistle) जानने के बाद अब जानते है मिल्क थिस्ल के उपयोग करने के तरीके क्या होते है.
मिल्क थिस्ल का उपयोग कैसे करे?
हर्बल प्लांट मिल्क थिस्ल (Herbal Plant Milk Thistle) का सेवन स्वस्थ के लिए किस तरह बेहतर हो सकता है इसकी करने के बाद मिल्क थिस्ल का उपयोग की तरह करे यह जानना आवश्यक है.
1. मिल्क थिस्ल फूड सप्लिमेंट (milk thistle food supplement) को डायट में शामिल कर सकते है.
2. मिल्क थिस्ल के बीज के तेल का उपयोग खाने बनाने के लिए किया जा सकता है.
3. मिल्क थिस्ल के बीज की चाय बनाकर बनाई जा सकती है.
4. स्मूदी में मिल्क थिस्ल के बीज का उपयोग कर सकते है.
5, मिल्क थिस्ल के अर्क का उपयो किया जा सकता है.
मिल्क थिस्ल के फायदे और उपयोग (Benefits and uses of milk thistle) जाने के बाद इस लेख के अंत में जानते है मिल्क थिस्ल के नुकसान क्या हो सकते है.
मिल्क थिस्ल सेवन के नुकसान
मिल्क थिस्ल के नुकसान भी कई हो सकते है यदि मिल्क थिस्ल का सेवन सही तरीके और सही समय पर किया जाये तो इसके नुकसान से बचा जा सकता है. तो चलिए जानते है मिल्क थिस्ल सेवन के नुकसान स्वस्थ की प्रकार का असर डालते है.
मिल्क थिस्ल के नुकसान (Side Effects of Milk Thistle)
1. मिल्क थिस्ल को असीमित मात्रा में खाने से कई स्वास्थ समस्याए हो सकती है.
2. कुछ लोगों को मिल्क थिस्ल के सेवन से सिरदर्द की परेशनी हो सकती है.
3. मिल्क थिस्ल के उपयोग से पित्ती, दाने, एक्जिमा, खुजली आदि परेशानी हो सकती है.
4. मिल्क थिस्ल के अधिक सेवन से अनिद्रा, दुबर्लता और घबराहट हो सकती है.
इस लेख के जरिये मिल्क थिस्ल खाने के फायदे, मिल्क थिस्ल के उपयोग और अल्फाल्फा के नुकसान (Milk Thistle ke Nuksan in Hindi) के बारे में जानकरी देने की एक कोशिश की है. अगर आपको Milk Thistle ke fayde aur nuksan (Milk Thistle Benefits and Side Effects in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी लिए आप हमें कमेंट कर सकते है. यदि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसको जरूर शेयर करे ताकि मिल्क थिस्ल के फायदे अन्य लोगो तक पहुंच सके.
Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.