साबूदाना के फायदे (Sabudana ke Fayde) एवं नुकसान (Sabudana Eating Benefits and Side Effects): साबूदाना (Sabudana Khane ke Fayde) जिसको हम सब व्रत में खाना पसंद करते हैं .क्या आप जानते हैं की यह हमारे शरीर के लिए कितना लाभकारी है. साबूदाना खाने से शारीरिक स्वास्थ्य को तो लाभ होता ही है साथ ही मस्तिष्क के विकास के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. यह वजन बढ़ाने में भी काफी सहायक है.इसके अलावा और भी कई लाभ हैं जिनको आगे विस्तार से जानते हैं.
साबूदाना के फायदे (Benefits of Sabudana)
मोतियों की तरह दिखने वाला सफ़ेद साबूदाना जितना अच्छा होता है उतना ही यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है .इसे हम अलग अलग डिशेज बनाकर खा सकते हैं .ज्यादातर लोग साबूदाना को खीर और खिचड़ी ,नमकीन बना कर खाना पसंद करते हैं .बहुत से लोग साबूदाना को व्रत में भी मीठी और नमकीन डिश बना कर इसको खाना पसंद करते हैं .
क्या आप यह जानते हैं की साबूदाना का रोज सेवन करने से आप शरीर की कई प्रकार की समस्याओं को दूर कर सकते हैं.साबूदाना रोज खाने से यह हड्डियों को मजबूत करने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है.अब हम साबूदाना को खाने से सेहत को होने वाले फायदे के बारे में जानते हैं?
शरीर को सुडौल बनाने में सहायक:
साबूदाना शरीर के वजन को बढ़ाने में सहायक है .साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा ज्यादा होने के कारण यह शरीर के वजन को बढ़ाता है.अगर आपका शरीर काफी ज्यादा दुबला पतला है तो आप अपने आहार में
साबूदाना को जरूर शामिल करें .साबूदाना खाने से आपका शरीर सुडौल होगा.
हड्डियों को मजबूत बनाए:
साबूदाना रोज खाने से यह हड्डियों को मजबूत बनाता है .साबूदाना में कैल्शियम और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है जो की हड्डियों को विकास और मजबूती प्रदान करता है .इसके अलावा साबूदाना को आयरन का भी काफी अच्छा स्त्रोत मन जाता है .इससे हड्डियों के विकास जैसे – ऑस्टियोपोरोसिस को भी कम किया जा सकता है.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक :
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो आप साबूदाना खाएं .यह आपकी इस समस्या को दूर करेगा . साबूदाना फाइबर, फास्फोरस, पोटैशियम और फास्फोरस का काफी अच्छा स्त्रोत होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है.इसके साथ ही साबूदाना के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कंट्रोल कर सकते हैं.
मस्तिष्क को मजबूती देने में सहायक :
साबूदाना खाने से न केवल शारीरिक विकास अच्छे तरीके से होता है, बल्कि यह मस्तिष्क को भी मजबूत करता है. इसमें मौजूद फोलेट दिमाग को स्वस्थ कर सकता है. साथ ही यह मस्तिष्क के विकार को भी दूर करने में सहायक है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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