ओरेगेनो के फायदे, नुकसान एवं उपयोग – Oregano Eating Benefits and Side Effects in Hindi

ओरेगेनो के फायदे (Oregano ke Fayde) एवं नुकसान (Oregano Benefits and Side Effects in Hindi): ओरेगेनो (Oregano khane ke Fayde) की पत्तियों में विभ्भिन प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते है जो शरीर के विकारों को दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है. ओरेगेनो व्यंजनों का जायका बढ़ाने के साथ साथ कई बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. ओरेगेनो का उपयोग किस तरह किया जाता है इसकी विस्तृत जानकारी इस लेख के जरिए आप तक पहुंचने की एक कोशिश कर रहे है. इसके अलावा इस आर्टिकल में ओरेगेनो के फायदे और नुकसान के बारे में भी बताएँगे.

ओरेगेनो में पाए जाने वाले पोषक तत्व और औषधीय गुण (Nutrients and medicinal properties found in oregano) :- ओरेगेनो में कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन-बी 6, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, शुगर, पोटेशियम, थियामिन, नियासिन, फास्फोरस, आयरन, फैटी एसिड टोटल सैचुरेटेड आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदगार साबित हो सकते है. ओरिगैनो को हर्ब के रूप सालों से इस्तेमाल किया जा रहा है.

ओरेगेनो क्या है ? (What is Oregano in Hindi?

ओरिगैनो को हिंदी में अजवायन की पत्तियां कहते है. देश-विदेश में ओरिगैनो एक मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है. इसकी देश-विदेश में करीब 60 से अधिक प्रजातियां पाई जाती है जो रंगो और स्वाद के आधार पर बिभाजित किया गया है. ओरिगैनो का इस्तेमाल मसाले, काढ़े व चूर्ण के लिए विशेष रूप से किया जाता है. ओरेगेनो क्या है ? जानने के बाद ओरेगेनो कितने प्रकार का होता है इसकी विस्तृत जानकारी नीचे प्राप्त कर सकते है.

ओरगेनो के प्रकार (Types Of Oregano in Hindi)

ओरेगेनो कई प्रकार का होता है, लेकिन तीन प्रकार के ओरेगेनो को मुख्य रूप से जाना जाता है.
यूरोपियन ओरेगेनो- इसको वाइल्ड मार्जोरम या विंटर मार्जोरम भी कहते है. इस प्रकार का ओरेगेनो विशेष रूप से इटली, ग्रीस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका और तुर्की में पाया जाता है. इसका इस्तेमाल अनियमित माहवारी, घबराहट, दांत दर्द, सिरदर्द, खांसी आदि समस्याओं से निजात पाने के लिए किया जाता है.

ग्रीक ओरेगेनो- इस प्रकार के ओरेगेनो को विंटर स्वीट मार्जोरम या पॉट मार्जोरम के नाम से जाना जाता है. इस तरह का
ओरेगेनो ओरिगैनम हर्केलोटिकम एल (Origanum heracleoticum L) निकला जाता है.

मेक्सिकन ओरेगेनो- मैक्सिकन मार्जोरम नाम से इस ओरेगेनो को जानते है. इसका इस्तेमाल मैक्सिकन खाद्य पदार्थों के लिए प्रमुखता से किया जाता है.

ओरेगेनों के पत्ते के प्रकार जाने के बाद ओरेगेनों के पत्ते के फायदे जाने के लिए इस आर्टिकल को पढ़ते रहिए

ओरेगेनो के फायदे (Oregano Benefits in Hindi)

ओरेगेनो के सेवन से कैसे स्वस्थ लाभ प्राप्त किए जा सकते है इसकी विस्तृत जानकरी निम्नलिखित है.

1. इम्युनिटी में ओरेगेनो के फायदे

ओरेगेनो में ऐसे कई पोषक तत्व पाए जाते है जो एंटीऑक्सीडेंट काम करते है. ओरेगेनो के सेवन से शरीर में बनाने वाले
फ्री-रेडिकल्स के असर को कम करने में अहम भूमिका निभाते है.

2. सर्दी-जुकाम में ओरेगेनो के फायदे

ओरेगेनो के फायदे सर्दी-जुकाम, बुखार में बेहतर हो सकते है क्योकि इसमें एंटी इन्फ्लुएंजा, एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते है. इसके सेवन से शरीर में संक्रमण से होने वाली बीमारियों के जोखिम को कम करने में सहायक होता है.

3.त्वचा के लिए फायदेमंद ओरेगेनो

ओरेगेनो में पाए जाने वाले एंटी इंफ्लेमेटरी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी (Immunomodulatory) गुण संक्रमण के द्वारा फैलने वाले बैक्टीरिया को पनपने नहीं देता. इस वजह से सूजन को कम किया जा सकता है. इसमें एंटी-कैंसर गुण भी पाए जाते हो जो त्वचा के कैंसर से बचने में सहायक हो सकता है.

4.हड्डियों के लिए ओरेगेनो के फायदे

हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए विभ्भिन प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता है. ओरेगेनो की पत्तियों में कैल्शियम के अलावा ने पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है तो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए फायदेमंद होते है.

5.एनीमिया में ओरेगेनो के फायदे

ओरेगेनो की पत्तियां आयरन से समृद्ध होती है जिनके सेवन से शरीर में आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है.
एनीमिया की समस्या में ओरेगेनो की सूखी पत्तियों को पानी में उबालकर पीने से लाभ प्राप्त हो सकता है.

6. सूजन में फायदेमंद ओरेगेनो

एंटीइन्फ्लामेट्री गुणों से समृद्ध ओरेगेनो त्वचा की सूजन को कम करने में सहायक हो सकता है. इसके गुण घाव को भरने में मददगार होते है.

7. जोड़ों के दर्द में फायदेमंद ओरेगेनो

जो लोग जोड़ो के दर्द से पीड़ित है वे ओरेगेनो का उपयोग कर दर्द में रहत प्राप्त कर सकते है. ओरेगेनो में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते है जो ऑस्टियोअर्थराइटिस (Osteoarthritis) के कारण जोड़ो में होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकती है.

8. दिल के लिए ओरेगेनो के फायदे

ओरेगेनो में अन्य पोषक पदार्थों के साथ इसके एसेंशियल ऑयल में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते है जो इन्फ्लेमेशन और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा ओरेगेनो में कार्डियोप्रोटेक्टिव में गुण भी पाए जाते है जो हार्ट को स्वस्थ रखें में मदद कर सकते है.

9. ओरेगेनो कैंसर के जोखिम को करे कम

ओरेगेनो में थाइमोल, कार्वाक्रोल और कैंसररोधी गुण (Anticancer properties) पाए जाते है जो स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने में कारगर हो सकता है.

10. बालों के लिए फायदेमंद ओरेगेनो

बालो से जुडी परेशानियों जैसे- डैंड्रफ, बालों झड़ने के लिए ओरेगेनो का इस्तेमाल किया जा सकता है. क्योकि ओरेगेनो में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते है जो बालों की समस्या को कम करने में मददगार साबित हो सकता है.

11. पेट दर्द में फायदेमंद ओरेगेनो

गलत खान पान की वजह से पेट में होने वाले दर्द को ओरेगेनो के सेवन से रोका जा सकता है. ओरेगेनो के एसेंशियल ऑयल में मोनोटेरेपिक फिनोल (Monoterpenic Phenol) पाया जाता है जो पेट दर्द को कुछ हद तक कम करने में फायदेमंद होता है. पेट दर्द के लिए एक ग्लास पानी या जूस में ओरेगोने तेल की 2-3 बूद डालकर पीने से आराम मिल सकता है.

12. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ओरेगेनो

ओरेगेनो में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते है जो विभ्भिन प्रकार की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है.

ओरेगेनो के 12 फायदे शरीर के लिए कैसे बेहतर हो सकते है इसके बारे में जानने के बाद अब जानते है ओरेगेनो को उपयोग करने का तरीका.

ओरेगेनो का उपयोग कैसे उपयोग करें (How to Use Oregano in Hindi)

ओरेगेनो को सही तरह से उपयोग किया गया तो इसके फायदे बहुत सरे हो सकते है. ओरेगेनो को उपयोग करने के तरीके कुछ इस प्रकार है.

ओरेगेनो के उपयोग(Use ऑफ़ Oregano in Hindi)

1. ओरेगेनो का उपयोग सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है.
2. ओरेगेनो का इस्तेमाल सूखे मसलों के साथ कर सकते है.
3. टमाटर से बने व्यजन में ओरेगेनो का इस्तेमाल किया जा सकता है.
4. ओरेगेनो को पिज्जा के साथ बड़ी मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है
5. खाने की खुशबु बढ़ाने के लिए ओरेगेनो का उपयोग किया जा सकता है.
6. ओरेगेनो को अन्य भोज्य पदाथों के साथ इस्तेमाल कर सकते है.

ओरेगेनो के नुकसान (Oregano ke Nuksan in Hindi)

अगर ओरेगेनो का सेवन उचित मात्रा में किया जाए तो इसके नुकसान कम हो सकते है, लेकिन कुछ मामलों में ओरेगेनो खाने के नुकसान हो सकते है. तो चलिए जानते है ओरेगेनो के नुकसान (Side Effects of Oregano in Hindi)

ओरेगेनो खाने के नुकसान (Side Effects of Oregano)

1. अत्यधिक मात्रा में ओरेगेनो का सेवन करने से पेट सम्बन्धी परेशानी हो सकती है.
2. गर्भावस्था और स्तनपान की स्थिति में ओरेगेनो के उपयोग से बचाना चाहिए.
3. ओरेगेनो की अधिक मात्रा से एलर्जी हो सकती है.
4. ओरेगेनो का सेवन उचित मात्रा में करें अन्यथा ब्लड प्रेशर पहले से कम हो सकता है.

इस लेख के जरिये आप ने ओरेगेनो के फायदे और नुकसान, ओरेगेनो खाने का तरीका, ओरेगेनो को कब और कैसे खाए? से भलीभांति परिचित हो चुके होंगे. अगर आपको Oregano ke Fayde aur Nuksan in hindi (Health Benefits of Oregano in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी चाहिए तो आप हमें कमेंट कर सकते है, साथ में यह भी बताएं कि आपको यह लेख कैसा लगा, अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा है आप इस आर्टिकल को शेयर करें.

Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.