मशरूम कम्पोस्ट (Mushroom Compost) बनाने की सबसे बड़ी चुनौती है. अगर आप अच्छी क्प्म्पोस्ट बनाना सीख गए तो आप इसकी खेती बड़ी आसानी से कर सकते है. यदि मशरूम कम्पोस्ट पारंपरिक तरीके से तैयार करने में अधिक श्रम, समय और लागत आती है. जब कम्पोस्ट अच्छी बन जाती है तो मशरूम का प्रॉडकशन भी बढ़ जाता है. अब तो कम्पोस्ट बनाने के लिए नयी नयी टेक्नोलॉजी (technology) का प्रओग हो रहा है. मशरूम कम्पोस्ट कैसे बनाये इसकी पूरी जानकरी इस आर्टिकल के द्वारा देने वाले है, किसान भाइयों मशरूम कम्पोस्ट बनाने की विधि को जाने के इस लेख को अंत तक जरूर पढ़ें.
मशरूम कम्पोस्ट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (Ingredients Needed to Make Mushroom Compost)
- धान या गेहूं का 10-12 सेंमी लम्बाई में कटा हुआ भूसा – 250 किलोग्राम
- धान या गेहूं की भूसी – 20-25 किलोग्राम
- अमोनियम सल्फेट या कैल्शियम अमोनियम नाईट्रेट – 4 किलोग्राम
- यूरिया – 3 किलोग्राम
- जिप्सम – 20 किलोग्राम
- 75 किलोग्राम मुर्गी खाद
मशरूम कम्पोस्ट बनाने की विधि? (How to make Mushroom Compost?)
- कम्पोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले ऊपर बताई गई भूसे की मात्रा को अलट- पलट कर पानी से अच्छी तरह भिगोये. भूसा भीगकर नर्म पड़ जाये तो दो दिनों यानि (48 घण्टे) तक भूसे को वैसे ही छोड़ दे.
- 75 प्रतिशत नमी वाले भूसे में गेहूँ का चोकर, कैल्शियम, यूरिया, पोटाश 75 किलोग्राम मुर्गी खाद, तथा सुपर फास्फेट को अच्छी तरह मिला ले.
- कम्पोस्ट की पहली पलटाई बैड बनाने के 6वें दिन करनी चाहिए
- कम्पोस्ट की दूसरी पलटाई बैड बनाने के 10वें दिन करनी चाहिए.
- कम्पोस्ट के बैड की तीसरी पल्टाई प्रथम बार बैड बनाने के 13वें दिन जिप्सम और फ्यूराडान मिलाकर करनी चाहिए
- चौथी पल्टाई 16वें दिन में, पाँचवी पल्टाई कार्य को 19वें दिन में , कम्पोस्ट के ढेर की छठी पल्टाई 22वें दिन में कर देनी चाहिए
- कम्पोस्ट बेड की सातवीं पल्टाई 25वें दिन की जाती है. अगर इस दौरान कम्पोस्ट में अमोनिया गैस निकलने लगे तो यह कम्पोस्ट बटन मशरूम की बीजाई के लिए तैयार माना जाता है
- यदि कम्पोस्ट में से 25वें दिन अमोनिया गैस नहीं निकल रही हो तो, ऐसी स्थिति में फिर से पूर्व की भाँति ढेर बनाकर छोड़ देना चाहिए. इस प्रकार तैयार ढेर की आठवीं पल्टाई 28वें दिन कर फिर से ढेर का निर्माण कर लेना चाहिए और 30वें दिन इस प्रकार से तैयार कम्पोस्ट में बीजाई कार्य किया जाना चाहिए.
मशरूम कम्पोस्ट की जांच (Mushroom Compost Testing)
15 वें दिन तैयार बटन मशरूम कम्पोस्ट की जांच करनी होगी. तैयार कम्पोस्ट देखने में भूरे रंग होती है तथा पीएच मान 7 से 7.5 के बीच होना चाहिए. जांच के लिए चुटकी भर कम्पोस्ट लेकर एक बर्तन में थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह घोलिए. अब एक पीएच पेपर लेकर पीएच लेवल टेस्ट करें. यदि पीएच मान 7 से 7.5 के बीच है तो यह एक अच्छी गुणवत्ता की खाद है. बता दें कि इस विधि से तैयार की गयी कम्पोस्ट उत्तम गुणवत्ता की होती है. तैयार कम्पोस्ट गहरे भूरे रंग की होती है
Know how to Prepare Mushroom Compost in 15 days
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