कच्ची घानी तेल के फायदे (Kachi Ghani Tel ke Fayde) और नुकसान (Kachi Ghani Oil Benefits and Side Effects): कच्ची घानी (Kachi Ghani Tel Khane ke Fayde) का तेल खाने से लेकर स्किन तक सबके लिए फायदेमंद माना जाता है. कच्ची घानी के तेल में विभ्भिन प्रकार के स्वादिस्ट व्यंजन बनाये जाते है जो बहुत ही स्वास्थवर्धक होते है.कच्ची घानी के तेल आप सभी भरलीभाँति परिचित है लेकिन इसके गुणों को आपने कभी जानने ने की कोशिश नहीं की होगी. चलिए आज हम कच्ची घानी तेल के फायदे और नुकसान (Kachi Ghani Tel ke Fayde aur Nuksan in hindi) के साथ इसके उपयोग करने के तरीकों के बारे में जानेंगे. लेकिन उससे पहले कच्ची घानी तेल क्या होता है? और इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करेंगे.
कच्ची घानी तेल क्या होता है? (What is Kachi Ghani oil in Hindi?)
बीजों को कम तापमान पर पीसकर प्राकृतिक रूप से कोल्ड प्रेस्ड ऑयल या कच्ची घानी तेल निकला जाता है. जिससे इसके गुणों में कोई परिवर्तन नहीं होता है. इस प्रक्रिया से तेल को निकलने से कच्ची घानी तेल (Cold Pressed Oil) के स्वाद और सुगंध में बरक़रार रहते है. इसलिए कच्ची घानी तेल (कोल्ड प्रेस्ड ऑयल) के फायदे (Benefits of Kachi Ghani Oil (Cold Pressed Oil) in hindi) अन्य तेलों की तुलना में अधिक फायदेमंद माना जाता है.
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल या कच्ची घानी तेल के पोषक तत्व (Nutrients of cold pressed oil oil)
कच्ची घानी तेल (Kachi Ghani Oil in hindi) में कई प्रकार के ख़ास गुण मौजूद होते है जिसके इस्तेमाल से कई शारीरिक स्वस्थ लाभ मिल सकते है क्योकि कच्ची घानी तेल रिफाइंड नहीं किया जाता. कोल्ड प्रेस्ड ऑयल में पॉलिअनसैचुरेटेड फैट के अलावा ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega 3 Fatty Acid), मिनरल्स, विटामिन्स आदि पोषक तत्वों की भरमार होती है. और्वेदिक के अनुसार कच्ची घानी (कोल्ड प्रेस्ड ऑयल) के तेल को कुकिंग के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. इस लेख के अलगे भाग में जानते है कच्ची घानी तेल के फायदे (Kachi Ghani Oil ke fayde in hindi) सेहत के लिए कैसे बेहतर हो सकते है
कच्ची घानी तेल के फायदे (Benefits of Kachi Ghani Oil in Hindi)
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल या कच्ची घानी तेल के फायदे स्वस्थ (Healthy benefits of Kachi Ghani oil) के लिए बेशुमार हो सकते है. इसलिए आप कोल्ड प्रेस्ड ऑयल को जरूर शामिल करें. तो फिर कच्ची घानी तेल के फायदे (benefits of Cold Pressed Oil) क्रमवार तरीके से जान लेते हैं.
1. हार्ट के लिए कच्ची घानी तेल के फायदे
कच्ची घानी तेल को कम तापमान पर बनाया जाता है इसलिए इसके दिल के लिए बेहतर माना जाता है. कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करने में कच्ची घानी के तेल के फायदे अपार हो सकते है. क्योकि इसमें पॉलीमोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है. कच्ची घानी तेल खाने के फायदे (Benefits of Cold Pressed for heart) दिल के दौरे से बचाने ने सहायक हो सकते है.
2. इम्युनिटी में फायदेमंद कच्ची घानी
कच्ची घानी के तेल में प्राकृतिक रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी इंफ्लेमेशन समित ऐसे अन्य पोषक तत्व पाए जाते है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को स्ट्रांग (Boosts Immunity) करने में सहायक माने जाते है. कोल्ड प्रेस्ड ऑयल खाने के फायदे (Kachchi Ghani beneficial in immunity) पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के साथ पेट से जुडी समस्याओं को दूर करने में सहायक हो सकते है.
3. तीन दोषों को दूर करे कच्ची घानी
कच्ची घानी का तेल (Cold Pressed Oil) वात (Vata), पित्त (Pitta) और कफ (Kapha) को नियंत्रित करने में सहायक होते है. क्योकि कच्ची घानी का तेल कम तापमान पर निकला जाता है. इसलिए इसके फायदे अपार हो सकते है. कच्ची घानी का तेल हेल्दी, शुद्धता और अच्छे बैक्टीरिया से समृद्ध होता है. इसलिए कच्ची घनी का तेल (Kachchi Ghani removes three defects) हमारे शरीर के तीनो दोषों को ख़त्म करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है.
4. सूजन में फायदेमंद कच्ची घानी
कच्ची घानी तेल में सूजन को कम करने वाले एंटी इंफ्लामेटरी गुण पाए जाते है जो सूजन को कम करने में फायदेमंद माने जाते है. कच्ची घानी के तेल (Cold Pressed Oil beneficial in inflammation) को सूजन से प्रभावित जगह पर लगाने से राहत मिल सकती है.
5. डायबिटीज में फायदेमंद कोल्ड प्रेस्ड ऑयल
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल में एंटीडायबिटिक गुण पाए जाते है जो शरीर में ग्लूकोज को बढ़ाने से रोकने में सहायक होता है. कोल्ड प्रेस्ड ऑयल के फायदे (Cold pressed oil beneficial in diabetes) मधुमेह की समस्या में लाभकारी माने जाते है. इसलिए कच्ची घानी का तेल खाने और स्किन पर लगाने के लिए बेहतर माना जाता है.
कच्ची घानी तेल के फायदे (Benefits of Cold Pressed Oil in hindi) जानकर अब इस लेख में आगे बताने जा रहे है कि कच्ची घानी तेल का उपयोग कैसे किया जा सकता है.
कच्ची घानी तेल का उपयोग कैसे करें (Cold Pressed Oil Uses in Hindi)
कच्ची घानी तेल को हर व्यक्ति खाना पसंद करता है. कच्ची घानी तेल का उपयोग सब लोग अपने-अपने हिसाब से करते है. हमने भी इस आर्टिकल में कच्ची घानी तेल के उपयोग बताए है वे इस प्रकार है.
कच्ची घानी तेल के उपयोग (Uses of Pressed Cold Oil)
1. कच्ची घानी तेल का उपयोग सर्वधिक खाना पकाने के लिए किया जाता है.
2. कच्ची घानी का तेल मालिश के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है.
3. कच्ची घानी के तेल का उपयोग अचार बनाने के लिए किया जा सकता है.
4. स्किन समस्यायों के लिए कोल्ड प्रेस्ड ऑयल का उपयोग कर सकते है.
कच्ची घानी तेल खाने के नुकसान (Side Effects of Kachi Ghani Oil in Hindi)
कच्ची घानी तेल के नुकसान (Kachi Ghani ke Tel ke Nuksan) कुछ खास दिखाई नहीं देते है फिर भी इसके कुछ नुकसान हो सकते है. उन्ही के बारे में नीचे बताया गया है.
कच्ची घानी तेल के नुकसान (Side Effects of Kachi Ghani Oil)
1. कच्ची घानी तेल के उपयोग से कुछ लोग को एलर्जी की समस्या हो सकती है
2. कुछ लोगों की स्किन पर लगाने से खुजली हो सकती है.
3. अधिक मात्रा में खाने से पेट सम्बन्धी समस्या हो सकती है.
इस लेख के जरिये कच्ची घानी तेल के फायदे, कच्ची घानी तेल के उपयोग और कच्ची घानी तेल के नुकसान (Kachi Ghani ke Tel ke Nuksan in Hindi) के बारे में जानकरी देने की एक कोशिश की है. अगर आपको Kachi Ghani Tel ke fayde aur nuksan (Cold Pressed Benefits and Side Effects in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी लिए आप हमें कमेंट कर सकते है. यदि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसको जरूर शेयर करे ताकि कच्ची घानी ऑयल के फायदे अन्य लोगो तक पहुंच सके.
Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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