चिचिण्डा के फायदे (Chichinda ke Fayde) एवं नुकसान (Snake Gourd Benefits and Side Effects in Hindi): चिचिण्डा (Chichinda khane ke Fayde) का उपयोग सामान्य तौर सब्जी के लिए किया जाता है लेकिन इसके चमत्कारिक औषधीय गुणों को जानकर आप हैरान हो जायेंगे. जो लोग चिचिण्डा को खाना पसंद नहीं करते है वे इस लेख को जरूर पढ़ें. चिचिण्डा अपने अच्छे स्वाद के साथ यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से कई शारीरिक समस्याओं को दूर किया जा सकता है. तो चलिए जानते है इस लेख में चिचिण्डा खाने के फायदे सेहत के लिए कैसे लाभकारी हो सकते है.
चिचिण्डा के पोषक तत्व और औषधीय गुण (Nutrients and medicinal properties of Chichinda):- चिचिण्डा फॉस्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, एसेंशियल मिनरल, पोटैशियम, कैरोटेनॉइड्स, फेनोलिक एसिड, प्रोटीन, विटामिन ई, फ्लेवोनोइड्स, सोल्युबल व इनसोल्युबल, डाइटरी फाइबर, मैग्नीशियम, सोडियम आदि पोषक तत्व पाए जाते है जो शरीर को अनगिनत स्वस्थ लाभ पहुंचा सकते है. चिचिण्डा के सेवन से सिरदर्द लेकर पाचन तक की समस्या में फायदेमंद साबित हो सकता है. चिचिण्डा के पोषक तत्व और औषधीय गुण से अंदाजा लगाया जा सकता है कि चिचिण्डा के फायदे स्वस्थ (Health Benefits Of Snake Gourd) के लिए कितने बेहतर हो सकते है. इसके लिए पहले जानते है चिचिण्डा क्या है के अलावा आप Kundru ke Fayde, Kundru ke Fayde, French Bean ke Fayde, Bathua ke Fayde, Aalu ke Fayde भी जाने.
चिचिण्डा क्या है? (What is Snake Gourd in Hindi?)
चिचिण्डा प्रकृति का एक वरदान है जो कई औषधीय गुणों से समृद्ध होता है. इसको अंग्रेजी में Snake Gourd (Chichinda) कहते हैं. चिचिण्डा के पौधे को लताओं के रूप में होते है जो किसीही पेड़ पर चढ़ने में सक्षम होते है. इसके फल लम्बे ,बेलनाकार धारियों युक्त होते है. चिचिण्डा की पत्तियां कोमल और फूल सफ़ेद रंग के होते है. इसमें बीजों की संख्या अधिक होती है जो नुकीले, अण्डे के आकार के होते हैं. चिचिण्डा को भारतीय भाषाओँ में कई नामो से जाना जाता है इसकी जानकर निम्नलिखित है.
चिचिण्डा के अन्य आम – Other names for Chichinda (Snake Gourd)
चिचिण्डा वानस्पतिक/वैज्ञानिक नाम ट्रिकोसैन्थीज ऐन्गुइना (Trichosanthes Anguina) है जबकि यह चिचिण्डा कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) कुल का पौधा है. चिचिण्डा को अन्य भाषाओँ (Name of Snake Gourd in Different languages in Hindi) में क्या कहते है इसकी विस्तृत जानकारी नीचे दी है.
चिचिण्डा के अन्य नाम
1. चिचिण्डा को हिंदी में चचेंडा, चिचिंडा चिचेंडा, छेदन, चचिंगा कहते है.
2. चिचिण्डाको इंग्लिश में स्नेक गॉर्ड (Snake gourd), क्लब गोर्ड (Club gourd), सर्पेन्ट गोर्ड (Serpent gourd), सर्पेन्ट कुकम्बर (Serpent cucumber) कहते है.
3. चिचिण्डा को संस्कृत में चिचिण्ड, श्वेतराजि, सुदीर्घ, अहिफल, बृहत्फल, दीर्घफल, गृहकूलक, सुदीर्घा, गृहकूलक कहा जाता है,
4. चिचिण्डा को गुजराती में पंडोलु, (Pandolu), पाडावली (Padavali) नाम से पुकारा जाता है.
5. चिचिण्डा को तेलुगु में लिंगा पोटला (Linga potla) पोटल काया (Potala kaya) नाम से जाना जाता है.
6. चिचिण्डा को पंजाबी में चिंचिडा (Chinchida), गलारतोरी (Galartori) कहते है.
7. चिचिण्डा को बंगाली में मरीन चिचिंगा (Chichinga) नाम से जाना जाता है.
8. चिचिण्डा को मराठी में पडावल (Padawal), पाडुल (Padual) कहते है.
चिचिण्डा के पोषक तत्व, चिचिण्डा क्या है और चिचिण्डा को अन्य भाषाओँ में क्या कहते है इसकी विस्तृत जानकरी अभी तक हम प्राप्त करेने के बाद जिसका सबको इतंजार था उसके बारे में जानेगे तो फाइनली जानते है चिचिण्डा के फायदे स्वस्थ के लिए कैसे लाभकारी है.
चिचिण्डा के फायदे (Snake Gourd Benefits in Hindi)
चिचिण्डा (Snake Gourd) को सब्जी के रूप में खाया जाता है जिसको शरीर के लिए काफी गुणकारी माना जाता है.
चिचिण्डा के फायदे सेहत को दुरुस्त रखने में सहायक माने जाते है. चिचिण्डा खाने से स्वस्थ लाभ की तरह के हो सकते है ये नीचे विस्तार से जानें.
1. डायबिटीज में चिचिण्डा के फायदे
चिचिण्डा में एंटीडायबिटिक गन पाए जाते है इससे डायबिटीज के रोगियों को फायदा मिल सकता है. उचित मात्रा में नियमित सेवन से डायबिटीज (मधुमेह) में आराम मिल सकता है.
2. पाचन के लिए चिचिण्डा के फायदे
चिचिंडा में सॉल्युबल और इनसॉल्युबल डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होते है जो पाचन तंत्र को सुधरने में अहम भूमिका निभाते है. चिचिण्डा के सेवन से अपच, कब्ज की समस्या में रहत मिल सकती है.
3. मोटापा कम करें चिचिण्डा
चिचिण्डा में कैलोरी की मात्रा कम पाई जाती है जिसकी वजह से बढ़ते बजन को नियंत्रित किया जा सकता है. फैट कम करने के लिए चिचिण्डा का सिमित मात्रा में सेवन कर सकते है.
4. डैंड्रफ के लिए चिचिण्डा के फायदे
चिचिण्डा में एंटी डैंड्रफ का प्रभाव मौजूद होता है जिससे डैंड्रफ की समस्या को दूर करने में मदद मिल सकती है. चिचिण्डा के रस को एक वीक में दो-तीन बार 10-15 मिनट तक लगाने से रूसी (डैंड्रफ) से छुटकारा पाया जा सकता है.
5. हार्ट के लिए फायदेमंद चिचिण्डा
चिचिण्डा में कुकुरबिटासिन-बी, कुकुरबिटासिन-ई, कैरोटीनॉयड और एस्कॉर्बिक एसिड प्रचूर मात्रा में पाए जाते है जो एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते है. चिचिण्डा का सेवन दिल को स्वस्थ रखने के लिए किया जा सकता है.
6. इम्यून बूस्ट करे चिचिंडा
चिचिंडा में विटामिन सी के साथ अन्य पोषक तत्व पाए जाते है जिससे चिचिंडा एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करने लगता है जिससे इम्युनिटी को मजबूत करने में मदद मिलती है.
7. बुखार में चिचिण्डा के फायदे
बुखार में चिचिण्डा का उपयोग एक औधषीय के रूप में किया जा सकता है. बुखार में चिचिंडा का काढ़ा पिलाने से बुखार में रहत मिल सकती सकती है.
8. मिनरल से भरपूर चिचिण्डा
चिचिण्डा में पाए जाने वाले पोषक तत्व और मिनरल्स हड्डियों, मांसपेशियों, हृदय व मस्तिष्क को स्वस्थ बनाने में महत्व पूर्ण भूमिका निभाते है. चिचिण्डा के फायदे सम्पूर्ण स्वस्थ के लिए बेहतर हो सकते है.
9. सूजन कम करे सूजन
सूजन वाली जगह पर चिचिण्डा के फलों को पीसकर लगाने से सूजन (snake gourd health benefits) में रहत मिल सकती है.
चिचिण्डा के 9 फायदे जानकर आप इसको अपनी में जरूर शामिल कर लेंगे तो चलिए जानते है चिचिण्डा का उपयोग कैसे किया जाता है योनि चिचिण्डा को कैसे खाया जा सकता है.
चिचिण्डा का उपयोग कैसे करे (How to Use Snake Gourd in Hindi)
चिचिण्डा को विभ्भिन प्रकार से इस्तेमाल किया जा सकता है इसके बारे अधिक जानकरी नीचे प्राप्त करें.
चिचिण्डा कैसे खाएं
1. चिचिण्डा की सब्जी (Chichinda Ki Sabji) बनाकर खा सकते है.
2. चिचिंडा को अन्य सब्जियों के साथ मिलकर खाया जा सकता है.
3. चिचिंडा के पकोड़े बनाकर खा सकते है.
4. चिचिंडा को बेसन में मिलकर चीला बनाकर खा सकते है.
5. चिचिण्डा की भुजी (Chichinda ki Bhujiya) बनाकर खा सकते है.
6. भरवां चिचिंडा (Stuffed Chichinda) बनाकर खा सकते है
चिचिण्डा खाने के नुकसान (Side Effects of Snake Gourd in Hindi)
चिचिण्डा को कई बीमारियों के लिए फायदेमंद मना जाता है लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हो सकते है. तो चलिए जानते है चिचिण्डा के नुकसान किस तरह हो सकते है.
चिचिण्डा के नुकसान (Side Effects of Snake Gourd )
1. चिचिण्डा का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट से जुडी परेशानिया हो सकती है क्योकि इसमें फाइबर अधिक पाया जाता है.
2. गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर की सलाह के बाद ही इसका सेवन करें.
3. सर्दी-जुकाम में इसके सेवन से बचे क्योकि चिचिण्डा की तासीर ठण्ड होती है.
इस लेख के जरिये चिचिण्डा के फायदे, चिचिण्डा कैसे खाएं और चिचिण्डा के नुकसान के बारे में जानकरी देने की एक कोशिश की है. अगर आपको Chichinda ke Fayde aur Nuksan (Snake Gourd Health Benefits and Side Effects in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी लिए आप हमें कमेंट कर सकते है. यदि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसको जरूर शेयर करे ताकि चिचिण्डा के फायदे अन्य लोगो तक पहुंच सके.
Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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