Brown Sugar ke Fayde : ब्राउन शुगर (Brown Sugar Khane ke Fayde) की बात करें तो इसकी लोकप्रियता दिन-प्रतिदिन बाद रही है. ऐसा कहा जाता है कि ब्राउन शुगर वाइट शुगर से अधिक गुणकारी होती है. इसलिए ब्राउन शुगर खाने के फायदे सेहत के लिए बेहद लाभकीर माने जाते है. जिन लोगों को डायबिटीज के स्तर को नियंत्रित करने के लिए वाइट शुगर खाने से माना किया गया है वे ब्राउन शुगर उनके लिए एक बेहतर विकल्प के रूप में हो सकती है. ब्राउन शुगर खाने के फायदे क्या होते है इसके बारे में जाने के लिए इस विशेष आर्टिकल को अंत तक जरूर पढ़ें. ब्राउन शुगर के फायदे और नुकसान के बारे में बताने से पहले ब्राउन शुगर क्या है और ब्राउन शुगर के पोषक तत्व के बारे में बतायेगे.
क्या है ब्राउन शुगर (Brown Sugar)
ब्राउन शुगर को वाइट शुगर की तहर है गन्ने के रस से बनाई जाती है जिसमें कि शीरे की मात्रा थोड़ी अधिक होती है. इसी वजस से इसका स्वाद वाइट शुगर काफी अलग होता है. ब्राउन शुगर में वाइट शुगर की तुलना में अधिक पौष्टिक तत्व, खनिज और विटामिन्स मौजूद होते है. जो स्वस्थ के लिए काफी लाभदायक होते है. ब्राउन शुगर खाने फायदे उसमें पाए जाने वाले औषधीय गुण और पोषक तत्वों से पता चलेगा.
ब्राउन शुगर पोषक तत्व
ब्राउन शुगर विटामिन, कैल्शियम, जिंक, फास्फोरस, आयरन, कॉपर, प्रोटीन, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट जैसे आदि प्राकृतिक पोषक तत्वों का स्रोत होती है. जोकि स्वस्थ के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है. ब्राउन शुगर पोषक तत्व (Brown Sugar Nutrients) के बारे में जानकर प्राप्त करने के बाद अब एक नजर ब्राउन शुगर खाने के फायदों पर डाल लेते है.
ब्राउन शुगर के फायदे (Benefits of Brown Sugar)
ब्राउन शुगर में प्राकृतिक रूप से मिठास पाई जाती है जिसके सेवन से मानव शरीर को स्वस्थ रखा जा सकता है. ब्राउन शुगर खाने के फायदे सेहत पर किस प्रकार असर डालते है उसके बारे में विस्तार से निचे बताया गया है. नीचे स्क्रॉल करें ब्राउन शुगर के फायदे जानने के लिए
1. पेट के लिए लाभदायक ब्राउन शुगर
ब्राउन शुगर को पेट संबंधी समस्या में लाभकारी माना गया है क्योकि ब्राउन शुगर में विटामिन बी की मात्रा पाई जाती है. ब्राउन शुगर के फायदे पेट फूलना, पेट दर्द जैसी आदि समस्याओँ देखे जा सकते है.
2. सर्दी-जुकाम में लाभकारी ब्राउन शुगर
ब्राउन शुगर में विभ्भिन प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते है जोकि सर्दी में फायदेमंद हो सकते है. ब्राउन शुगर के फायदे सर्दी और फेफड़ों से संबंधित रोगों में सकारत्मक प्रभाव देखने को मिल सकते है.
3. ब्राउन शुगर के फायदे त्वचा के लिए
त्वचा की परेशनियों से छुटकारा दिलाने में ब्राउन शुगर का इस्तेमाल किया जा सकता है. क्योकि ब्राउन शुगर में विटामिन बी मौजूद होती है जो त्वचा को एजिंग की समस्या से बचाने में सहायक हो सकती है. ब्राउन शुगर के फायदे डेड स्किन सेल्स और गंदगी को निकलने में मदद कर सकते है
4. पाचन तंत्र में फायदेमंद ब्राउन शुगर
पाचन तंत्र को बेहतर करने में ब्राउन शुगर उपयोगी हो सकती है. ब्राउन शुगर पेट से जुडी परेशनियों में कुछ हद तक कम करने में सहायक हो सकती है.
5. वजन कम करें ब्राउन शुगर
मोटापा घटाने के लिए कम कैलोरी का अहार फायदेमंद माना जाता है. ब्राउन शुगर में कैलोरी की मात्रा कम पाई जाती है जोकि मोटापे को कम करने में सहायक होती है. इसके अलावा इसमें मौजूद शीरा मेटाबॉलिज्म को ठीक कर करने में मदद करता है जिसे वजन कम करने में हेल्प होती है.
6. एंटी माइक्रोबायल गुण से भरपूर ब्राउन शुगर
ब्राउन शुगर एंटी माइक्रोबायल गुण से भरपूर होती है जो संक्रमण से होने वाली बीमारियों के लक्षणों से बचाने में मदद करते है. ब्राउन शुगर फायदे विभिन्न प्रकार के सूक्ष्म बैक्टीरिया से बचाने में मदद कर सकते है.
7. अस्थमा में फायदेमंद ब्राउन शुगर
ब्राउन शुगर में एंटी एलर्जिक गुण मौजूद होते है जो अस्थमा की समस्या में लाभकारी हो सकते है. ब्राउन शुगर के फायदे सीने की जकड़न, खांसी, घरघराहट आदि परेशानियों से निजात दिलाने में मदद कर सकते है.
8. पीरियड्स में लाभदायक ब्राउन शुगर
पीरियड्स के समय होने वाली समस्या से छुटकारा दिलाने में ब्राउन शुगर के एक अहम रोल निभाती है. ब्राउन शुगर के फायदे पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द, एंठन जैसी आदि समस्याओँ में सुकून पहुंचने का काम करते है. क्योकि ब्राउन शुगर पोटेशियम की मात्रा पाई जाती है जो पीरियड्स में होने वाले दर्द को कुछ हद तक ठीक करने में मदद कर सकता है.
ब्राउन शुगर के 8 फायदे (8 Benefits of Brown Sugar) जानकर आपके मन में यह आ रहा होगा कि अब तक हम इसको क्यों इस्तेमाल नहीं कर रहे थे. ब्राउन शुगर के फायदे जानने के बाद अब इसके उपयोग के संबंध में चर्चा करते हैं।
ब्राउन शुगर का उपयोग कैसे करें (How to Use Brown Sugar)
ब्राउन शुगर खाने का तरीका सबका अलग अलग हो सकता है क्योकि सबकी एक पसंद नहीं होती है तो चलिए निम्न बिन्दुओं के जरिये ब्राउन शुगर की किस तरह इस्तेमाल किया जाता है यह जानते है.
ब्राउन शुगर कैसे खाए
1. ब्राउन शुगर का उपयोग चाय या कॉफी में किया जा सकता है
2. स्वादिस्ट व्यंजन बनाने के लिए ब्राउन शुगर का इस्तेमाल किया जा सकता है.
3. ब्राउन शुगर का उपयोग वाइट शुगर की तरह कर सकते है.
4. फेस स्क्रब के लिए ब्राउन शुगर का इस्तेमाल किया जा सकता है.
5. ब्राउन शुगर का इस्तेमाल अन्य कई तरीकों से किया जा सकता है.
ब्राउन शुगर खाने के नुकसान (Side Effects of Brown Sugar)
ब्राउन शुगर खाने के फायदे और नुकसान दोनों हो सकते है. लेकिन इसके नुकसान से बचने के लिए ब्राउन शुगर को सीमित मात्रा में ही खाए. ब्राउन शुगर के नुकसान क्या होते है वे कुछ इस तरह है-
1. ब्राउन शुगर को अधिक मात्रा में खाने से पेट संबंधी नुकसान हो सकते है.
2. ब्राउन शुगर के सेवन को लोगों को एलर्जी की परेशानी हो सकती है.
3. मधुमेह के रोगियों लोगों को ब्राउन शुगर का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए अन्यथा ब्लड शुगर बढ़ने की सम्भावना हो सकती है.
इस लेख के जरिये ब्राउन शुगर के फायदे, ब्राउन शुगर के उपयोग और Brown Sugar ke Nuksan के बारे में जानकरी देने की एक कोशिश की है. अगर आपको Brown Sugar ke fayde aur nuksan से संबन्धित अन्य जानकरी लिए आप हमें कमेंट कर सकते है. यदि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसको जरूर शेयर करे ताकि ब्राउन शुगर के फायदे अन्य लोगो तक पहुंच सके.
Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.