अंगूर के फायदे (Angoor ke Fayde) एवं नुकसान (Grapes Benefits and Side Effects in Hindi): अंगूर (Grapes Khane ke Fayde in Hindi) ऐसा रसीला फल है जिसको हर व्यक्ति खाना पसंद करता है. अंगूर जितना अपने रसीले लाजवाब स्वाद के लिए जाना जाता है उससे कही ज़्यदा गुणों की वजह से लोगो के बीच प्रसिद्ध है. अंगूर में पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सेलेनियम के अलावा विटामिन ए, सी, बी६ पाई जाती है, जिनका सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है. अंगूर खाने से कब्ज, अपचन, थकान, गुर्दे आदि बीमारियों में बहुत लाभकारी है. अब बात यह है कि अंगूर कब खाना चाहिए? इसकी आप चिंता ना करें क्योकि हम अंगूर के फायदे और नुकसान (Angoor ke Fayde aur Nuksan) और इसका उपयोग कैसे करें. इसकी जानकारी विस्तार से इस लेख के माध्यम से देने जा रहे है. तो चलिए जानते है अंगूर खाने के फायदे और नुकसान / angoor khane ke fayde aur nuksan के अलावा kali kishmish ke fayde, Nashpati khane ke Fayde, Tarbuj ke Fayde, kharbuja ke Fayde, strawberry ke Fayde के बारे में जाने जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते है.
अंगूर – Angoor in Hindi
अंगूर एक ऐसा फल जो स्वाद के साथ औषधियाँ गुणों का खजाना है. इसका पौधा वेळ के रूप में विकसित होता है. बाजार में हरे, काले लाल बैंगनी आदि रंग के अंगूर मिल जायेंगे. अंगूर का वैज्ञानिक नाम विटिस विनिफेरा (Vitis vinifera) है. भारत में अंगूर अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे – हिंदी में अंगूर, तेलुगू में द्रखा पांडु, तमिल में द्रखा पज़म, मलयालम में मुन्थिरी, कन्नड़ में द्रवशी, गुजराती में ध्रक्ष, और मराठी में द्रखा.
अंगूर कई प्रकार के होते है कुछ में बीज होते है कुछ अंगूर बीज रहित होते है. हम आपको अंगूरों के प्रकार बताने जा रहे है जैस सुल्ताना अंगूर, मेनिन्डी अंगूर, वाल्थम, फ्लेम सीडलेस, रूबी सीडलेस, कार्डिनल, रेड ग्लोब, पर्पल क्रोनिकोन और मस्कट. भारत में अंगूर की खेती बड़े पैमाने पर की जा रही है.
अंगूर में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Grapes Nutritional Value)
अंगूर पोषक पाए जाने वाले पोषक तत्वों एक नजर डालें कैलोरी, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर. पोटैशियम, विटामिन सी, ए, के और बी 2 आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है इनके अलावा इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और रोगाणुरोधी गुणों के साथ-साथ, फिनोल और पोलीफेनॉल्स भी प्रचूर मात्रा में पाया जाता है. अंगूर शरीर को हाइड्रेट रखने में सहायक होता है. जिनका हमारे शरीर पर बहुत लाभदायक असर होता है.
अंगूर के फायदे – Benefits of Grapes in Hindi
आज काल की लाइफ स्टाइल (Lifestyle) में फ्रूट खाना बहुत जरुरी है. इनके खाने से अनेको बीमारियों में लाभ मिलता है. अंगूर भी ऐसा फल है जिसके खाने से अनेकों फायदे होते होते है. तो चलिए जानते है अंगूर खान के फायदे (Anur ke Fayde).
1. कोलेस्ट्रॉल को करे कण्ट्रोल
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल की बीमारी, डायबिटीज जैसी कई अन्य समस्याएं हो जाती है. जिनको अंगूर के सेवन से नियत्रित कर सकते है क्योकि अंगूर में पॉलीफेनोल्स में हायपोलिपिडेमिक (hypolipidemic) मौजूद होते है जो कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखने का काम करते है. कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए नियमित अंगूरों का सेवन करने चाहिए.
2. इम्यूनिटी बूस्ट करे
अंगूर के नियमित सेवन से इम्यूनिटी को बूस्ट किया जा सकता है. क्योकि इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारे शरीर को कई बीमारियों और संक्रमण से बचाने के का काम करते है.
3. कब्ज की समस्या में फायदेमंद
कब्ज की समस्या जो लोग परेशान है वे अंगूर का सेवन कर सकते है क्योकि अंगूर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है.
फाइबर कब्ज जैसी शिकयतों को दूर करता है. यदि बार-बार कब्ज की परेशानी हो रही है तो डॉक्टर की सलाह लें.
4. आंखों के लिए फायदेमंद
अंगूर के फायदे की बात करे तो अंगूर आँखों के लिए बहुत लाभ करि होता है. अंगूर में पाए जाने वाली विटामिन ए हमारी आँखों के लिए बहुत फायदेमंद है. अगर आँखों की सुरक्षा करनी है तो अंगूरों को अपनी डायट में शामिल करें.
5. त्वचा के लिए फायदेमंद
अंगूर एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है. जिसके सेवन से कील-मुंहासों, स्किन एजिंग, बल्कि स्किन कैंसर आदि त्वचा सम्बन्धी रोगो से बचाव किया जा सकता है. अंगूर कील-मुंहासों के लिए एंटीऑक्सीडेंट थेरेपी की तरह काम कर सकता है.
6. ब्लड प्रेशर में लाभकारी
हाई ब्लड प्रेशर में अंगूर का सेवन लाभकारी हो सकता है लेकिन लो ब्लड प्रेशर मरीजों को डॉक्टर की सलाह पर अंगूर का सेवन करना चाहिए.
7. पेट के लिए फायदेमंद
अंगूर में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पेट के लिए बहुत फायदेमंद होता है. अंगूर में पॉलीफेनोल्स एककरमानसिया मुसिनिफिला (Akkermansia muciniphila) जैसे बैक्टीरिया मौजूद होते है, जो आंतों के लिए फायदेमंद होते हैं, और उनके विकास को बढ़ावा दे सकते हैं. इससे पाचन क्रिया में सुधार हो सकता है.
8. हड्डियों को करें मज़बूत
अंगूर में पाए जाने वाले तांबा, लौह, मैंगनीज और अन्य पोषक तत्व हड्डियों के लिए बहुत लाभकारी होते है. हड्डियों के ऑस्टियोपोरोसिस के विकास और हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने के लिए अपनी डायट में अंगूरों का सेवन करना चाहिए.
9. थकान को करे मजबूत
अंगूर में विटामिन एवं मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस, लौह और तांबा जैसे खनिज पदार्थ पाए जाते है. जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने और ऊर्जा प्रदान करने में मदद कर सकते है. अंगूर का सेवन करने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिल जाती है. शरीर को थकान मुक्त करना है तो अंगूर का सेवन करना चाहिए.
10. इंफेक्शन फायदेमंद
अंगूर में एंटीवायरल गुण मौजूद होते है जो त्वचा संबंधित एलर्जी को दूर करने में सहायक होते है. अंगूर का सेवन एंटीवायरल गुण’ पोलियो, वायरस और हरपीज जैसे वायरस से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं.
अंगूर के नुकसान – Side Effects of Grapes in Hindi
अंगूर खाने से विभ्भिन प्रकार के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं लेकिन अंगूर को अधिक मात्रा या गलत तरीके से खाने पर अंगूर के नुकसान (Ankoor ke Nuksan) भी हो सकते है. अंगूर के क्या फायदे है उनको तो आप ने जान लिया लेकिन अभी तक अंगूर के नुकसान (Side effects of Grapes) से परिचित नहीं हुए. तो चलिए जानते है कि अंगूर के नुकसान (Ankur ke Nuksan)
अंगूर के नुकसान (Ankur ke Nuksan)
1- अंगूर कैलोरीज कम होती है लेकिन अधिक मात्रा में सेवन से वजन बढ़ सकता है. अंगूर सिमित मात्रा में खाएं.
2- अधीक मात्रा में खाने से अपच की शिकायत हो सकती है तो इनको अधिक मात्रा में न खाएं.
3- ज्यादा मात्रा में सेवा करने से गैस की परेशानी हो सकती है तो सोच समझ कर खाये.
4- अंगूर में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है. जिसका अधिक सेवन उबकाई और उलटी का कारण बन सकता है.
5- छोटे बच्चों को अंगूर देने से बचना चाहिए, क्योंकि अंगूर छोटा है और यह बच्चे के गले में अटक सकता है.
अंगूर कब और कैसे खाना चाहिए (How to Eat Grapes in Hindi)
अंगूर का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है लेकिन आप अपनी सुविधानुसार अंगूर का सेवन कर सकते है. अंगूर कब और कैसे खाएं? हमने अंगूर खाने के कुछ अलग-अलग तरीके सुझाए उनको आप अपना सकते है.
अंगूर के उपयोग – Use of Grapes
1- अंगूर का जूस पी सकते जो स्वस्थ के लिए बहुत लाभदायक होता है.
2- अंगूर को फ्रूट चाट के रूप में सेवन कर सकते है.
3- अंगूर की आइसक्रीम बनाकर खा सकते है.
4- कस्टर्ड में डालकर अंगूर का सेवा कर सकते है.
5- केक में अंगूर का उपयोग किया जा सकता है.
6- अंगूर का इस्तेमाल किसमिश के रूप में किया जा सकता है.
7- दही में डालकर अंगूर का इस्तेमाल कर सकते है.
Grapes Benefits – FAQ
इस लेख के जरिये आपने अंगूर के फायदे और नुकसान, अंगूर खाने का तरीका, अंगूर कैसे खाएं? से भलीभांति परिचित हो चुके होंगे. अगर आपको Angoor ke Fayde aur Nuksan in hindi (Health Benefits of Grapes in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी चाहिए तो आप हमें कमेंट कर सकते है, साथ में यह भी बताएं कि आपको यह लेख कैसा लगा, अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा है आप इस आर्टिकल को शेयर करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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