आलूबुखारा के फायदे, नुकसान एवं उपयोग – Plum Benefits and Side Effects in Hindi

आलूबुखारा के फायदे (Aloo Bukhara ke Fayde) एवं नुकसान (Plum Benefits and Side Effects in Hindi): आलूबुखारा (Aloo Bukhara Khane ke Fayde) स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि कई औषधीय गुणों का भण्डार है. जिसके खाने से शरीर को कई स्वस्थ लाभ मिल सकते है. आलूबुखारा (plum fruit) के सेवन शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ाने के साथ कई बीमारियों के जोखिम को कम करने मदद करता है. आलूबुखारा खाने के फायदे और नुकसान के बारे में सम्पूर्ण जानकारी इस लेख के माध्यम आपको बताने जा रहे है. सबसे पहले जानते है आलू बुखारा क्या है?

आलूबुखारा क्या है? (What is Aloo Bukhara in Hindi)

आलूबुखारा (aloo bukhara) एक मौसमी फल है. जिसका वानस्पतिक नाम प्रूनस डोमेस्टिका (Prunus domestica) है. विश्व में आलूबुखारा की लगभग 2000 से ज़्यादा किस्में पाई जाती हैं. आलूबुखारा (aloo bukhara) खाने में स्वादिष्ट और मुलायम होता है. जिसके खाने से पेट से संबंधित रोगों को ठीक करने में मदद मिल सकती है. आगे जानते है आलूबुखारा में पाए जाने वाले तत्वों के बारे में.

आलूबुखारा के पोषक तत्व (Nutrients of Plum):-

आलूबुखारा में जल, ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन सी, विटामिन बी-6, विटामिन के, विटामिन ए, विटामिन ई,फैटी एसिड, सैचुरेटेड आदि पोषक तत्व और खनिज पदार्थ पाए जाते है. इनके अलावा आलूबुखारे में एंटी ऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते है. जो कई बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में सहायता कर सकते है. आलूबुखारे के फायदे जाने के लिए इस आर्टिकल के अगले भाग को अवश्य पढ़ें.

आलूबुखारा के अन्य नाम (Other Names of Plum)

आलूबुखारे के अन्य भारतीय भाषाओँ (Name of Aloo Bukhara in Different Languages) में क्या कहते है इसकी विस्तृत जानकरी नीचे दी गई है.

आलूबुखारा के नाम (Names of Aloo Bhukhara in)

1. हिंदी में आलूबुखारे (plum fruit in hindi) को आलूबुखारा ही कहते है.
2. इंग्लिश में आलूबुखारे (aloo bukhara in english) को गार्डन प्लम (Garden plum), प्रून प्लम (Prune plum), Plum tree (प्लम ट्री), यूरोपियन प्लम (European plum) कहते है
3. संस्कृत में आलूबुखारे को आल्लूक, अल्लू, रक्तफल, भल्लूक नाम से जाना जाता है.
4. गुजराती में आलूबुखारे को आलूबुखारा (Alubukhara) कहते है
5. तेलुगु में आलूबुखारे को अलपागोडापाण्डु (Alpagodapandu) कहते है.
6. तमिल में आलूबुखारे को अलुप्पुक्काराप्लम (Aluppukkarappalam) कहा जाता है.
7. कन्नड़ में आलूबुखारे को अलबोखाला (Albokhala), अरुकम (Arukam) नाम से जाना जाता है.

आलूबुखारा के फायदे (Plums Benefits in Hindi)

आलूबुखारा (aloo bukhara) पाने गुणों की वजह से देश में ही नहीं विदेशों में भी प्रसिद्ध है. आलूबुखारा खाने के फायदे (benefits of eating plum) स्वस्थ के लिए किस प्रकार हो सकते है वे इस प्रकार है.

1. इम्यूनिटी के लिए आलूबुखारा के फायदे

आलूबुखारे में पाई जाने वाली विटामिन-ए इम्यूनिटी को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. आलूबुखारा
प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने के लिए खाया जा सकता है. आलूबुखारा बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है.

2. हड्डियों के लिए आलूबुखारा के फायदे

आलूबुखारा का सेवन हड्डियों के स्वस्थ के लिए बेहतर माना गया है. आलूबुखारा कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ बोन मिनरल डेंसिटी को सुधरने में मदद कर सकता है.

3. आंखों के लिए फायदेमंद आलूबुखारा

आलूबुखारा के फायदों में आँखों को स्वस्थ रखें के गुण पाए जाते है. आलूबुखारा में विटामिन-सी और विटामिन-ई मुख्य रूप से पाए जाते है जो आँखों की रोशनी को बढ़ाने का काम करती है. आलूबुखारा की सेहत के लिए सूखा आलूबुखारा और आलूबुखारा दोनों फल खाएं जा सकते है.

4. वजन कम करने में सहायक आलूबुखारा

आलूबुखारा कम कैलोरी वाला फल होता है जिसकी वजह से वजन कम करने में मदद मिल सकती है. इसके अलावा आलूबुखारा में आयरन की मात्रा भरपूर होती है जिसके इस्तेमाल से वजन को नियंत्रित किया जा सकता है.

5. कोलेस्ट्रॉल में लाभकारी आलूबुखारा

आलूबुखारा का नियमित सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है. क्योकि आलूबुखारा में
फाइबर भरपूर पाया जाता है. जिसकी वजह से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है.

6. डायबिटीज के लिए आलूबुखारा

आलूबुखारा में पाए जाने वाले बायोएक्टिव कंपाउंड डायबिटीज के जोखिम को कम करने में मददगार साबित हो सकते है. आलूबुखारा मीठा होने के बाबजूद ब्लड शूगर को बढ़ाने का काम नहीं करता है.

7. कब्ज में फायदेमंद आलूबुखारा

आलूबुखारा कब्ज की परेशानी को दूर करने में मदद कर सकता है. क्योकि आलूबुखारे में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है.

8. ह्रदय स्वास्थ्य की रखे स्वस्थ आलूबुखारा

आलूबुखारा ह्रदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए खाया जा सकता है. आलूबुखारा खाने से हार्टअटैक या हार्टस्‍ट्रोक्‍स के जोखिम को कम किया जा सकता है. आलूबुखारा के फायदे ह्रदय के लिए बेहतर हो सकते है.

9. मस्तिष्क के लिए आलूबुखारा के फायदे

आलूबुखारा दिमागी बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक हो सकता है. आलूबुखारा में फिनोलेक्स कंपाउंड मौजूद होता है. जिसके सेवन से मस्तिष्क कार्यप्रणाली में आने वाली कमी को दूर करने में सहायक हो सकता है.

10. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आलूबुखारा

आलूबुखारा में विटामिन-सी, विटामिन-ए, पॉलीफेनॉल्स,कैरोटीनॉयड आदि पोषक तत्व पाए जाते है जो इसको एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बनाते है. आलूबुखारा खाने से शरीर में होने वाली कई गंभीर बीमारियों से बचा जा सकता है.

आलूबुखारा के 10 फायदे जानके के बाद आप इसको खाने लगेंगे. इसके बाद अब जानते है आलूबुखारा कैसे खाया जाता है और इसके उपयोग कैसे किया जाता है.

आलूबुखारा का उपयोग कैसे करें (How to Use Plums in Hindi)

आलूबुखारा खाने के फायदे अनेक हो सकते है जबकि इसको सही तरीके से खाया जाये तो, तो चलिए जानते है आलूबुखारा उपयोग करने के तरीके.

आलूबुखारा के उपयोग ( Use of Plums)

1. आलूबुखारे को ऐसे ही काट कर खाया सकता है.
2. आलूबुखारा दही, सलाद, स्मूदी आदि में मिलकर खा सकते है.
3. सूखा आलूबुखारा और आलूबुखारा दोनों तरीको से खाया जा सकता है
4. आलूबुखारे को टॉपिंग के लिए भी उपयोग में ला सकते हैं.
5. ब्रेड, मफिन और अन्य डेजर्ट के साथ आलूबुखारे का इस्तेमाल किया जा सकता है.
6. आलूबुखारे का जूस निकलकर पिया जा सकता है.
7. आलूबुखारे की चटनी बनाई जा सकती है.
8. आलूबुखारे को स्नैक के तौर पर खा सकते है.
9. आइसक्रीम व केक पर सूखे आलूबुखारा की टॉपिंग की जा सकती है.

आलूबुखारा खाने के नुकसान (Side Effects of Plums in Hindi)

आलूबुखारा के अधिक नुकसान नही देकने को मिलते है लेकिन इसका अत्यधिक सेवन करने से कुछ नुकसान भी हो सकते है. चलिए आगे जानते है आलूबुखारा के नुकसान.

आलूबुखारा के नुकसान (Side Effects of Plums in Hindi)

1. आलूबुखारे के अधिक सेवन से गैस की समस्या हो सकती है.
2. आलूबुखारा खाने से दर्द, सांस, जी मिचलाना, उल्टी की समस्या हो सकती है.

इस लेख के जरिये आलूबुखारा के फायदे, आलूबुखारा का उपयोग कैसे करें और आलूबुखारा के नुकसान के बारे में जानकरी देने की एक कोशिश की है. अगर आपको Aloo Bukhara ke Fayde aur Nuksan (Plums Health Benefits and Side Effects in Hindi) से संबन्धित अन्य जानकरी लिए आप हमें कमेंट कर सकते है. यदि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसको जरूर शेयर करे ताकि आलूबुखारा के फायदे अन्य लोगो तक पहुंच सके.

Disclaimer:- इस आर्टिकल में बताये गए फायदे, नुकसान और उपयोग की कृषि दिशा कोई पुष्टि नहीं करता है. इस जानकारी को केवल सामान्य सूचना और सुझाव के रूप में लें. इनका उपयोग में लाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.